aide culinaire

Gratin de macaroni
au foie gras et Parmesan

Cuire des macaroni, ne pas les rincer et les mélanger à la sauce au foie gras, rajouter 2 cuillères de mascarpone, verser l’ensemble dans un plat à gratin et saupoudrer de Parmesan, enfourner et laisser gratiner
Christian POTIER